Wanneer Pompoen Oogsten?

Wanneer Pompoen Oogsten
Pompoenen zijn te oogsten vanaf eind augustus, maar de meeste pompoenen oogst je in de maand september. De exacte oogsttijd heeft vooral te maken met de periode waarin je de pompoenen hebt gezaaid, en natuurlijk de groeiomstandigheden. Als je ziet dat de stengel van de pompoen kurkachtig is geworden, kun je de pompoen oogsten door met een snoeischaar de pompoen van de plant te knippen. Zorg ervoor dat tenminste een steeltje van 5 centimeter aan de pompoen blijft zitten. Knip je het steeltje korter af, dan neemt de bewaarbaarheid van de pompoen af. > Bestel nu biologische pompoen zaden

Welke maand pompoen oogsten?

Pompoen oogsten Vanaf september tot eind oktober, en vaak begin november, kun je pompoenen oogsten. Ze symboliseren Halloween, maar zijn voor hobbytuiniers natuurlijk meer dan een sierobject. Je vindt tegenwoordig heel veel variëteiten die een aparte smaak bezitten, en zo ontzettend lekker zijn in diverse gerechten, dat de bereidingsmogelijkheden eindeloos zijn.

hij zijn volledige kleur bezit.hol klinkt als je erop tikt.Een kurkachtig vruchtsteeltje heeft.

Bewaren Je bewaart de vruchten op een koele plek, het liefst in de garage of kelder. Vruchten die geen schade hebben en onaangeroerd blijven kunnen op die manier een paar weken tot een paar maanden vers worden gehouden. : Pompoen oogsten

Hoe weet je dat een pompoen rijp is?

Hoe weet je of een pompoen rijp is? Wacht lang genoeg. Je geduld wordt beloond. Lees onze tips. De meeste pompoenen zijn normaal gesproken pas eind september goed rijp. Je vindt ze in de supermarkt maar ook bij stalletjes langs landweggetjes. Vaak voor een fijne prijs! Rijpe pompoenen hebben een volle smaak, en dat wil je.

  1. Maar hoe weet je of de pompoenen rijp zijn? Je kunt een rijpe pompoen herkennen aan de steel: deze is niet meer groen, maar dor en verkurkt.
  2. Zorg voor een pompoen mét steel.
  3. Pompoenen zonder steel rotten sneller.
  4. Heb je eenmaal een pompoen gekocht (of geoogst), bewaar de pompoen dan op een luchtige plek, bij een temperatuur tussen de 8-18 graden.

Dit is bijvoorbeeld een niet verwarmde schuur of een kelder. Je kunt pompoenen maandenlang bewaren. Het is wel slim om ze regelmatig te controleren op rotte plekken. Zo geniet je lang van je oogst of aankoop. Pompoenen doen het heerlijk in een herfstige of winterse soep.

Hoe kun je zien of een pompoen eetbaar is?

Antigifcentrum waarschuwt: «Niet alle pompoenen zijn eetbaar, giftige pompoenen maken je ziek» Nu Halloween voorbij is, verdwijnen veel pompoenen die als decoratie gediend hebben in de soep. Het antigifcentrum waarschuwt dat niet alle pompoenen eetbaar zijn.

Sierpompoenen zijn giftig en die eet je dus best niet op. Ook bij pompoenen van eigen kweek kunnen er problemen zijn. Wie pompoenen koopt in de supermarkt of de groentewinkel kan gerust zijn, die zijn eetbaar. Oneetbare sierpompoenen zijn te herkennen aan hun keiharde schil, gebrek aan vruchtvlees en bittere smaak.

Je zult niet zo snel in de verleiding komen om ze op te eten. Ook met zaden uit de winkel zou niets aan de hand mogen zijn. Maar wie zaden gebruikt van zelf geteelde pompoenen uit de moestuin, kijkt best uit. Want door toevallige kruisbestuiving kunnen die zaden een pompoen opleveren die gekruist is met een andere pompoensoort die niet geschikt is om op te eten.

  1. Je kunt het niet altijd zien», zegt Patrick De Cock van het Antigifcentrum.
  2. Het beste wat je kunt doen is proeven van de rauwe pompoen.
  3. Als hij zeer bitter smaakt en een beetje irriteert in de mond, spuw je hem best meteen uit.
  4. Dan mag je hem zeker niet opeten.» Wie toch van een giftige pompoen eet, kan last krijgen van hevige buikpijn, braken en soms bloederige diarree.

Dat kan leiden tot uitdrogingsverschijnselen. Ook duizeligheid, hartkloppingen en veel speeksel in de mond zijn symptomen. Als je hiermee te maken krijgt, raadpleeg je best een arts. Het Antigifcentrum krijgt elk jaar tussen de 30 en 50 oproepen binnen van mensen die ernstig ziek zijn na het eten van giftige pompoenen. : Antigifcentrum waarschuwt: «Niet alle pompoenen zijn eetbaar, giftige pompoenen maken je ziek»

Kan het kwaad als de pompoenen nog niet rijp zijn?

Gebruik pompoen slim en oogst meer – Niet alleen de vruchten zijn eetbaar. Een overzichtje om optimaal gebruik te maken van de oogstmogelijkheden van pompoen.1) Een zomerse delicatesse: pompoentoppen In de tweede helft van de zomer groeien pompoenen vaak zo onstuimig dat je ze af en toe een beetje moet gaan beperken of ze nemen de halve tuin over.

Snoeien dus. Om de tien dagen maken we een rondje in de tuin en snoeien we de jonge topjes af (ongeveer 3-10 cm van iedere top ). Een leuke bijkomstigheid is dat de plant op de plaats waar je snoeit een week later twee nieuwe topjes geeft. Snoeien doet immers vertakken. Na een paar weken loopt de oogst zo enorm op door de wekelijkse verdubbeling van het aantal scheutjes.

De bereiding van de topjes is uiterst simpel. Kort roerbakken. Na een minuut of drie heb je heerlijke knapperige scheutjes. Vooral de krokante textuur is verbluffend. Video: pompoentopjes zijn een echte delicatesse en simpel te bereiden.2) Onrijpe pompoenen = courgettes Pompoenen die niet rijp zijn bewaren niet.

De onrijpe pompoenen die op het einde van het seizoen achterblijven in de tuin kan je gewoon verwerken net zoals je courgettes bereid. Nog leuker is het om piepjonge vruchtjes te gebruiken als bord garnering. Je snijdt zo ‘n jong vruchtje in twee en bakt het heel kort alvorens te serveren. Als je vruchtjes van verschillende pompoensoorten gebruikt krijg je een kleurrijke bord garnering die niet alleen mooi maar ook lekker is.3) Bloemen Pompoenen hebben indrukwekkende bloemen.

Zowel mannelijke of vrouwelijke bloemen kunnen gebruikt worden. Pluk je vrouwelijke dan kan je daarna geen pompoen meer oogsten van dezelfde bloem. Bloemen worden nogal dikwijls eens gebruikt om te vullen met gehakt, ricotta, Je kan ze natuurlijk ook gewoon «naturel» serveren. Foto: S’ ochtends doen bijen en hommels een vreugdedansje in de pompoenbloemen. Ze komen helemaal bepoederd onder het stuifmeel terug uit de bloem. Vrouwelijke bloemen pluk je beter niet als je nog pompoenen wil oogsten. Je herkent ze aan het klein vruchtje onder de bloem (zie introfoto).4) Bladeren Het is leuk om te weten dat je pompoenbladeren ook kan gebruiken in de keuken.

Omdat ze zo groot zijn pluk je snel een kilo of meer bij elkaar. In het Afrikaanse en Aziatische continent word pompoenblad in meerdere landen gewaardeerd als ingrediënt voor allerlei stoofpotjes. Bijvoorbeeld het gerecht Muboora uit Zimbabwe of Egusi soep. Er is wel een minpuntje aan het gebruik van pompoenbladeren in de keuken.

Je moet ze pellen om verlost te raken van de stijve haren Moest er ooit eens een tekort komen aan bladgroen om te wokken zal ik dat wel eens doen. Ondertussen ben ik al tevreden met de andere 30 plus soorten groenten in de tuin die ik als spinazievervanger kan gebruiken met minder werk.

Dolma Traditioneel word het gerecht dolma bereid met druivenbladeren. Het gerecht kan ook bereid worden met andere soorten bladeren. Het is maar net wat je voorhanden hebt. In de zomer en het vroege najaar kan je net zo goed de grote bladeren van pompoen gebruiken voor de bereiding van dolma en afgeleide gerechten (Sarmale, golubci,.).5) Zaden gebruiken Gooi pompoenzaden niet zomaar weg.

Daar zijn ze te lekker en voedselrijk voor. Met de zaden kan je van alles aanvangen:

eten uit het vuistje of gebruiken in een gerecht

micro- of zeg maar macrokiemen kweken

olie winnen

opnieuw zaaien uiteraard

Zaden eten We eten bijzonder graag pompoenzaden. Maar die zaden pellen is een uiterst arbeidsintensief werkje. Ik ging daarom op zoek naar methoden om ze te makkelijker te schonen. Hoe zouden ze dat professioneel doen is de eerste vraag die ik mij stelde? Het antwoord is kort en krachtig.

De zaden die je in de winkel koopt worden meestal niet gepeld. Er worden naaktzadige rassen gebruikt. Dit zijn pompoenrassen die zaden zonder vlies produceren zodat ze niet geschoond hoeven te worden. Natuurlijk worden die zaden niet in Europa maar wel in China geproduceerd. Ja, ook biologisch gecertificeerde pompoenzaden komen gewoon uit China! Jammer! Wij hebben weinig goede ervaringen met naaktzadige rassen in de tuin.

De productie blijft altijd achter tegenover de andere pompoenen. Dan moet je ook weten dat er in iedere vrucht maar ongeveer 100 – 200 g zaden zit. Niet echt een reuze opbrengst dus. Wat we ook als werkpunt voor naaktzadige rassen zien is de smaak van het vruchtvlees.

Een dubbeldoel ras, met lekker vruchtvlees en veel naakte zaden per vrucht, mag zeker nog ontwikkeld worden. Aan de slag met naaktzadige rassen: Lady Godiva, Kakai, Gleisdorfer ölkurbis (Styrian) zijn bekende naaktzadige cultivars die vrij vlot verkrijgbaar zijn. Pompoenpitolie De bekende Oostenrijkse pompoenpitolie komt uit een courgette (Cucurbita pepo var.

Oleifera). De zaden worden eerst geroosterd alvorens de olie te persen. Het product heeft een PDO, een erkenning als Europees regionaal product. Er is historisch bewijs dat de oliepompoen in de ruime streek (Zuid-Oost Oostenrijk, Slovenië, Roemenië, Kroatië en Hongarije) voorkomt sinds 1697! (bron: wikipedia.org (Engelse pagina)) Ook in Azië word heel wat olie gewonnen uit pompoenzaden.

Als je er zelf aan wil beginnen: Denk eraan, je hebt ongeveer 2,5 kg zaad nodig voor 1 liter olie. Aangezien zaden niet zoveel wegen zijn dat een slordige 13000 zaden. Veel plezier! (bron Quora) Video: Aan pompoenen telen voor zaden komt geen handenarbeid meer te pas. Micro-, macrokiemen Je kan het zaad van iedere soort pompoen schonen op de natuurlijke manier.

Door het zaad uit te zaaien en de kiemen op te eten. Zo hoef je je ook geen zorgen te maken over zaden pellen. Dat doet de natuur voor je. Ook in het najaar zijn de omstandigheden om pompoen te laten ontkiemen heel gunstig. Heb je ergens na half augustus en een klein stukje grond vrij dan kan je een pompoen kiemen telen. Foto: Dit is het stadium waarin de kiemplanten excellent zijn. Opnieuw zaaien = zaad winnen Zaad winnen van pompoenen is in wezen simpel. Je haalt de zaden uit een rijpe pompoen, legt ze te drogen en volgens jaar zaai je ze opnieuw uit. Nu is er wel een uitdaging.

Pompoen laat zich bestuiven door insecten die rond vliegen van plant tot plant. Staan er in je tuin of in de tuinen rond je pompoenen van verschillende rassen dan kan het zijn dat de bijen op de bloemen van de verschillende rassen langs geweest zijn. Dan is het zaad dat je geteeld hebt van een heel nieuwe variëteit.

Een groot probleem hoeft dat niet te zijn tenzij.er sierfruit in je buurt geteeld wordt. Je weet wel zo ‘n kleine vruchten die gebruikt worden voor decoratie. Het niet eetbare sierfruit kan kruisen met je pompoen. Als je dat zaad terug uitzaait kunnen de vruchten een te hoge concentratie cucurbitacin bevatten dat niet alleen bitter smaakt maar ook giftig is.6) Rijpe vruchten en hun bewaring Dat de vruchten van pompoen eetbaar zijn is de evidentie zelve. Foto: Een selectie pompoenrassen. Bovenaan links, «Dishpan Cushaw» een zoete taartpompoen. De blauwgroene pompoen daarnaast is «Ambar». De witte pompoen onderaan is «Fortna». Links daarvan de patisson «Englisher Gelber Custard» waarvan de jonge vruchten zeer lekker zijn. Foto: Wij bewaren onze pompoenen op de kleerkast in onze slaapkamer. De temperatuur komt er nooit onder de 14 graden Celsius. Zo kan je ze soms wel twee jaar bewaren. Goede bewaarrassen Waterzakken bewaren slecht. Pompoenen zoals de bekende rouge «Vif d’ etampes» en de meeste maxima ‘s* bewaren zeer slecht omdat ze gewoon teveel water bevatten.

Niet alle pompoenen zijn trouwens veredelt met consumptie en smaak als doel. Er worden er ook een heel pak gezet voor de show. Je weet wel, de dikste, de grootste. Sommige worden zelfs alleen maar gebruikt om te katapultere n, * Dit heeft niets met de koningin van Nederland te maken. Het is een verwijzing naar de wetenschappelijke naam Cucurbita maxima.

Wat doen organische stoffen en voeding voor je tuin? | Waarom voeden | Tuinmanieren

De dikste Cucurbita letterlijk vertaald. Foto: Enkele jaren geleden lieten we ons nog verleiden om rouge Vif D’etampes te zaaien. Een waardeloze pompoen als het op smaak en bewaarbaarheid aankomt. Productief is het ras wel. Goede bewaarrassen Wat wij pompoenen noemen kan je botanisch gezien onder brengen in vier verschillende geslachten.C.

pepo = De courgettes zeg maar. Delicata, Sweet Dumpling zijn de topfavorieten wat bewaring en smaak betreft en hebben weinig gemeen met wat wij doorsnee als courgettesmaak catalogeren.C. maxima = De waterige dikzakken. De uchiki-kuri types, rassen zoals Solor bewaren goed C. moschata = De muskaatpompoen.

Lekker, maar hebben warmte nodig. Butternut-types en andere rassen zoals bijv. Futsu Black vallen hier onder en bewaren zeer goed. Ook pompoenen zoals Muscat De Provence. Dit ras kan je wel niet buitensporig lang bewaren en de smaak is toch ietwat waterachtig.C.

mixta = Zogenaamde kalebastypes. Al zegt dit weinig want ze kunnen er net zo als een doorsnee pompoen uitzien en nog beter smaken dan de maxima types. Rassen zoals «Dishpan Cushaw» met zeer zoet vruchtvlees behoren tot dit geslacht en zijn uiterst geschikt als taart- en pizzapompoen en bewaren vlot. Leg ze niet in de kelder! Pompoenen houden van warmte, ook nadat ze geoogst zijn.

Leg ze warm weg bij een temperatuur van minstens 15 graden. De betere rassen houdt je zo wel twee jaar. Hoe langer je ze bewaard hoe zoeter ze worden is onze ervaring. Leg je je pompoenen te koud weg dan verschijnen er binnen de kortste keren zwarte vlekken op de vruchthuid en rotten de vruchten weg.

See also:  Wat Is Een Condensatieketel?

Kan pompoen Narijpen?

Als u ze nog wenst te bewaren leg ze dan in een donkere, goed verluchte kamer op kamertemperatuur. (Maximaal 5 à 6 weken) Let op voor muizen of ongedierte. Te vroeg geoogste exemplaren kun je laten narijpen achter glas. Ook de pitten zijn eetbaar en hebben een decoratieve waarde.

Hoe lang kan een pompoen staan?

POMPOEN BEWAREN IN DE KOELKAST – Een hele pompoen kun je het beste op een donkere, koele plek bewaren. De beste bewaartemperatuur is tussen de 10 en 15 gaden Celsius, op deze manier zijn ze 2 maanden houdbaar. De pompoen in stukken gesneden? Bewaar ze dan in de koelkast.

Hoe lang blijven pompoenen goed buiten?

Zijn ze dat niet, dan gaan ze snel rotten. Goed uitgegroeide pompoenen kunnen buiten op iedere ondergrond gelegd worden, liefst uit de zon. Al naar gelang van de soort, gaan ze wel 2 tot 3 maanden mee, sommige soorten nog wel veel langer.

Hoeveel pompoen aan 1 plant?

Eerst even dit, mocht je internationale informatie/zaden/tips/foto’s zoeken over/van pompoenen:

Latijnse naam: Cucurbita (maxima, moschata, pepo, mixta)Engelse naam: Pumpkin, SquashDuitse naam: KürbisFranse naam: Courge, Potiron, Courge Musquée

Binnen de pompoengroep vind je enorm veel verschillende soorten en rassen, bedenk vooral van te voren wat je wilt; wil je grote of kleine pompoenen, voor de sier of om te eten, voor directe consumptie of om te bewaren? En dan zijn er nog allerlei kleuren en vormen, van wit tot geel, oranje, groen, blauwgrijs, rood, met ribben of met wratten, langwerpig, rond, er zijn enorm veel rassen om uit te kiezen.

  1. Zelf hebben wij jarenlang pompoenen voor de sier geteeld; in vrolijk gekleurde opstellingen in de tuin en op de terrastafel zorgden ze voor veel kleur van half september tot de eerste vorst.
  2. Pas de laatste jaren telen we pompoenen ook voor de culinaire eigenschappen, en ook daarin valt er veel te ontdekken; het vruchtvlees meer geel of oranje, en soms zachtzoet, soms meer nootachtig, en soms zelfs ronduit zoet en geschikt voor het gebruik in desserts.

Je komt pompoenen in veel keukens tegen, en elk land heeft wel zo haar eigen favoriete rassen; de Franse Galeux d’Eysines, de Italiaanse Valenciano, de Amerikaanse Jack be Little, de Japanse Hokkaido, etc. En je kunt heel veel doen met pompoenen; van roosteren en bakken, soep, puree, maar je kunt er zelfs ook brood of cake mee bakken, gebruiken in desserts, en ze is ook geschikt voor de inmaak (zoals een zoetzuur of een chutney).

  • Net als bij courgettes zijn de bloemen van pompoenen eetbaar, de grote gele bloemen smaken een beetje poederig en neutraal.
  • Door hun grootte zijn ze zeer geschikt om te vullen.
  • En tot slot zijn dan ook de zaden nog eetbaar (pompoenpitten), na roostering kun je ze bijvoorbeeld in een salade gebruiken.
  • PLANT Een pompoenplant wordt groot.

Dat kan maar alvast duidelijk zijn ?, Het is ook nog wel rasafhankelijk, sommige rassen worden nog wat groter dan andere rassen. En er zijn tegenwoordig een paar rassen die echt kleiner blijven (met dan ook wel kleinere vruchten in een lagere opbrengst), geschikt voor de teelt in een pot of verhoogde bak of kleine tuin.

Maar dat zijn uitzonderingen, de meeste rassen maken planten van een meter breed en 2 tot 3 meter lang (en soms nog iets meer). De plant lijkt op die van de courgette (ze is daar ook zeer nauw familie van) maar in tegenstelling tot de courgette is een pompoenplant altijd rankend; de planten kruipen maar kunnen ook klimmen (aan een gaasachtig rek, ze kan niet klimmen langs stokken!).

Op die manier neemt ze uiteraard aanzienlijk minder ruimte in beslag, en het is ook nog een vrolijk gezicht. Wanneer Pompoen Oogsten Zelfs een ruim 7 kilo zware pompoen van het ras Galeux d’Eysines kan bij het klimmen zonder af te scheuren/vallen blijven groeien en rijpen. TEELTWIJZEN EN OPKWEEK Wij zaaien pompoenen (en trouwens ook courgettes) het liefst zo rond half april binnenshuis voor.

  1. Onder glas zaaien kan natuurlijk ook prima, en zelfs buiten (maar dan zaai je wel een stuk later).
  2. De reden waarom wij bij voorkeur binnen zaaien is omdat pompoenen niet tegen vorst kunnen.
  3. En omdat de zaden makkelijk kunnen rotten in te natte grond (en thuis heb ik daar net iets meer controle over dan in een koude vochtige kas met allerlei andere zaailingen ernaast die juist wel wat meer water willen, etc.).

En de laatste maar belangrijkste reden is omdat de zaden heel lekker worden gevonden door onder andere muizen (en die zijn in een kas niet tegen te houden want ze kruipen door de kleinste kiertjes). Het is in dat laatste geval van zaaien onder glas natuurlijk ook mogelijk om de pompoenzaaisels dan te beschermen door bijvoorbeeld de onderbak af te dekken met een glasplaat, maar daaronder blijft het dan weer wat langer vochtig.

  • Oftewel; het kan allemaal maar wij vinden het gewoon prettig om thuis in een zonnig raamkozijn van een onverwarmde slaapkamer te zaaien.
  • De zaden kiemen daar binnen een week.
  • Onder koud glas duurt de kieming vaak 2 of 3 dagen langer.
  • En als je buiten wilt zaaien doe je dat pas in mei en dan kiemen de zaden (afhankelijk van de buitentemperatuur) binnen 2 weken.

Zoals gezegd houden pompoenzaden niet van teveel vocht, de zaden kunnen dan gemakkelijk rotten. Om die reden gebruik ik voor het zaaien potgrond, maar maak ik die luchtiger door 5 delen potgrond te mengen met 1 deel grof brekerzand plus een half deel vermiculiet of perliet. Wanneer Pompoen Oogsten Ik heb ook eens geprobeerd om pompoenen in pure vermiculiet te zaaien en dat gaat ook heel goed (mits je de vochttoestand goed in de gaten houdt want het mag dus niet te nat zijn). Je kunt hier meer informatie vinden over het zaaien in vermiculiet. Wij zaaien 1 pompoenzaadje per potje.

  • Pompoenzaden zijn heel moeilijk te verspenen, en na de kieming zijn de zaailingen gelijk al flink van formaat.
  • Geef voorzichtig water, de grond moet goed vochtig zijn, want anders kiemen de zaden niet, maar maak de grond niet kletsnat en zorg dat een teveel aan water niet in de onderbak blijft staan.

Na de kieming mag je meer water gaan geven, want zoals gezegd groeien pompoenzaailingen na de kieming snel. Wanneer Pompoen Oogsten Een zaailing na de kieming, naast de 2 kiemblaadjes begint in het midden het eerste echte blaadje te groeien. Elke potje heeft z´n eigen zaailing De zaailingen blijven in het potje tot ze groot genoeg zijn, en in ieder geval tot IJsheiligen (na 12 mei). Tot die tijd blijven ze op een warme zonnige plaats (binnen of onder glas of als het al warm genoeg is buiten. Wanneer Pompoen Oogsten Pompoenzaailingen zijn groot genoeg om uit te planten Pompoenen houden van een warme en zonnige plaats, hoewel ze het ook goed in de halfschaduw doen. RASSEN Pompoenen vind je in allerlei kleuren, vormen en maten. Je kunt ze grofweg indelen in een aantal groepen maar dat is zo ingewikkeld dat ik het nooit goed heb begrepen.

  1. Wat ik wel weet is dat de pompoenen allemaal heel gemakkelijk met elkaar kruisen, en ook met een courgette (en uiteindelijk is dat ook een soort pompoen).
  2. Ook in het Engels wordt het er niet makkelijker op; je kunt soorten pompoenen en courgettes daar vinden onder squash (en dan is er de wintersquash en de summersquash), maar ook onder pumpkin (en dat zijn de grote ouderwetse pompoenen), en verder worden er nog termen als gourd, zucchini, marrow en courgette gebruikt.

Ik ben het spoor een beetje bijster, maar volgens de boeken is dit een goede indeling van de soorten pompoenen:

Cucurbita maxima

De pompoenen in deze groep kun je grofweg in tweeën delen; de grote en de kleintjes. De rassen met grote pompoenen geven vaak vruchten van meer dan 10 kilo. Ze zijn mede daardoor vaak helaas wel matig van smaak, en ze zijn ook niet zo heel lang te bewaren.

  1. Voorbeelden van rassen zijn Gele Centenaar, Big Max, maar bijvoorbeeld ook de Atlantic Giant (die vaak wordt gebruikt in wedstrijden – het wereldrecord-gewicht van deze pompoen staat op meer dan 500 kilo).
  2. En niet te vergeten de waarschijnlijk bekendste sierpompoen; Turkse Muts De kleintjes: dat is relatief, maar er zijn een aantal rassen met kleinere vruchten geven die 1 tot 10 kilo wegen.

De smaak, kleur en vorm kunnen behoorlijk verschillen maar de meeste van deze kleinere pompoenen zijn qua smaak in ieder geval beter dan de hierboven genoemde grotere rassen. De smaak is voller, zoeter en het vruchtvlees is vaster (doordat ze een lager vochtgehalte hebben, en daardoor bewaren ze ook vaak langer en beter). Wanneer Pompoen Oogsten Pompoen Queensland Blue

Cucurbita moschata

Deze pompoenen staan bekend om hun romig zachte, vaak wat nootachtige smaak. Ze zijn niet zo groot (0,5 tot 5 kilo) en ze zijn allemaal redelijk goed bewaarbaar (maar niet zo lang als de kleine maximasoorten zoals die hierboven zag). Voorbeelden van moschata-rassen zijn Butternut, Honeynut, Nutterbutter, Crookneck, Black Futsu, Mini Musk, etc.

Cucurbita pepo

De courgette behoort tot deze groep. Maar ook een aantal pompoenrassen. Het grote voordeel van deze rassen is dat ze ook wel ranken, maar vaak niet zo extreem groot worden als de pompoenen uit de maxima-groep. Het nadeel is dat de pompoenen wat minder lang houdbaar zijn.

  • Soms is het verschil tussen courgettes en de pompoenen in deze groep klein.
  • Voorbeelden van rassen zijn Baby Boo, New England Sugar Pie, Delicata, Cotton Candy, Crookneck, etc.
  • Zelf hebben we eens de New England Sugar Pie geteeld en dat was zeker een succes; een lekkere, zachtzoete smaak, mooi oranje, handzame pompoenen (1 tot 2 kilo), en een prima opbrengst, en niet te grote planten.

Haar enige nadeel was dat ze niet veel langer houdbaar was dan een week of 4. Wanneer Pompoen Oogsten Één van de weinige mini-rassen; Bush Baby is zo klein dat ze in een grote pot kan worden geteeld. De pompoentjes zijn ook klein, gemiddeld zo’n 250 gram zwaar. Lees dus bij de aankoop van zaden de beschrijving goed, en kies de rassen die aan je wensen lijken te voldoen (als in grootte, vorm, kleur, smaak, bewaarbaarheid, etc.).

Een groot assortiment pompoenrassen met een goede beschrijving kun je onder andere vinden bij Jansen zaden Dan tot slot nog even iets over de pompoen die we een paar jaar geleden voor het eerst zaaiden; de Spaghettipompoen. Iets bijzonders, het vruchtvlees is draderig (eerder als vermicelli dan spaghetti).

Lekkere, zachtzoete smaak, geel vruchtvlees. Je kookt of stooft de pompoen in geheel, ongeveer een half uur, en dan snij je ze open, verwijder de zaden en haal het draderige vruchtvlees eruit voor verdere verwerking. Of halveer de pompoen, verwijder de pompoenpitten en leg ze met de snijvlakken naar beneden op een bakplaat waar je een centimeter water in doet.

  1. Half uurtje op 180 graden, en ook dan het draderige vruchtvlees eruit halen voor verdere verwerking.
  2. Uiteindelijk blijkt het niet spaghetti te zijn zoals spaghetti hoor, hoe gaarder het vruchtvlees wordt, des te meer het een puree wordt.
  3. Desalniettemin leuk om er eens mee te spelen (onze favoriete manier is om eerst ui en knoflook te fruiten in olijfolie, een pepertje, peterselie, en zout en peper.

En dan zo kort mogelijk de gare spaghettipompoensliertje erdoor roeren en verwarmen. En dan lekker veel geraspte Parmezaanse kaas of Pecorino erover ? ). Als je haar toevallig te lang hebt gekookt (en de draden te zacht zijn geworden) is ze ook gewoon prima voor de soep/puree. Wanneer Pompoen Oogsten Spaghettipompoenen ZAAITABEL Klik op onderstaande tabel om die in een nieuw tabblad in groot formaat te zien: Wanneer Pompoen Oogsten BODEM / BEMESTING Pompoenen hebben een voorkeur voor rijke, vochtvasthoudende grond die bij voorkeur ook iets kalkrijk is. Hier (op onze vette klei) groeien planten dan ook prima. Zelf vinden we het heel fijn om ze op een mesthoop te laten groeien: we storten een flink aantal kruiwagens verste paardenmest (met flink wat stro) op een hoop en laten dat een week of 3 rusten. Wanneer Pompoen Oogsten Zoals op de foto dus. De composterende mest zorgt voor warmte en daarna voor een prettige samenkomst van vocht, bodemorganismen, humus, etc. Soms geven we 2 weken voor het planten nog wat samengestelde organische meststof zoals bijvoorbeeld groene Culterra, maar als er het jaar ervoor geen slokoppen zoals bijvoorbeeld kolen hebben gestaan maar wel peulvruchten, dan geven we geen extra voeding. Wanneer Pompoen Oogsten Veel en groot dus. En zeker ook voldoende bloemen en vruchten. Het is wel belangrijk dat de zaailingen de eerste weken in grond groeien en niet in de dan nog jonge mest. En heel fijn is het dat aan het einde van het jaar de mest volledig is gecomposteerd en een mooie losse compost overblijft die we bijvoorbeeld kunnen gebruiken om de tuin op te hogen of er verhoogde bakken mee te vullen.

  1. Het is zeker niet noodzakelijk om pompoenen op mest te laten groeien hoor, ze doen het ook prima in de volle grond.
  2. Bedenk wel dat pompoenen grote planten maken en dus veel vocht en voeding nodig hebben.
  3. Geef vooral 2 keer een ruime hoeveelheid meststoffen (de eerste keer bij het planten in mei, en de tweede keer eind juli voor de groei en rijping van de vruchten), en zelf kiezen we daarbij voor een samengestelde NPK-meststof als groene Culterra, maar er zijn meerdere merken, en er zijn ook mensen die voeden in de vorm van plantenaftreksels, etc.
See also:  Wanneer Indexaanpassing?

Pompoenen groeien trouwens ook graag op een composthoop, en kunnen die dan ook volledig begroeien (handig en decoratief wanneer je een compostbak lelijk vindt). En pompoenen kunnen klimmen. Ze hebben dan wel wat hulp nodig, zeker de eerste weken moeten de stengels omhoog worden geleid en opgebonden (langs een hekwerk en een bouwwerk van stokken). Wanneer Pompoen Oogsten Het grote voordeel is natuurlijk dat je op een kleiner oppervlak zoveel mogelijk planten kwijt kunt. En daarnaast staat het ook nog eens heel leuk. Ik heb in 2019 3 blogs geschreven over het verticaal leiden/telen van pompoenen :

De start: Verticaal De voortgang: Oerwoud De oogst: Het einde van het monster

Wanneer Pompoen Oogsten TEELTZORGEN In het begin is wieden belangrijk, maar let ook op water geven in droge perioden; grote planten als pompoenen hebben relatief veel water nodig. Je hoeft niet te snoeien, leid de ranken die over paden dreigen te gaan kruipen de andere kant op, maar ook het afknippen van een stuk rank dat in de weg ligt kan prima hoor.

Jonge planten maken vaak eerst meerdere mannelijke bloemen voor ze een vrouwelijke bloem met vruchtbeginsel maken. Als je maar 1 pompoenplant in je tuin hebt kan het handig zijn om zelf te helpen met de bevruchting (door met een kwastje eerst langs de meeldraden in de mannelijke bloem te gaan en dat vervolgens over de stamper op de vrouwelijke bloem te wrijven.

Mijn ervaring is dat volwassen planten prima worden bestoven door insecten en dat de kans op bestuiving en dus de ontwikkeling van meerdere vruchten groter wordt als er meer pompoenplanten zijn (en dus ook meerdere mannelijke en vrouwelijke bloemen).

De meeste (middelgrote) pompoenen maken 2 tot 4 vruchten per plant maar er zijn uiteraard uitzonderingen. Uiteindelijk is het een kwestie van wat een plant aankan; een gezonde plant kan meer pompoenen maken en laten rijpen dan zieke planten, grote weldoorvoede planten kunnen meer pompoenen maken dan planten die in arme en droge omstandigheden staan.

En een pompoenras met zeer grote vruchten krijgt minder vruchten dan een ras met kleine (maar dus meer) pompoentjes. Wanneer Pompoen Oogsten Op deze foto zie je links dat een plant eerst een aantal mannelijke bloemen (met alleen een steeltje) maakt. Rechts zie een vrouwelijke bloem, altijd te herkennen aan het vruchtbeginsel direct onder de bloem. In natte nazomers is het wellicht handig om pompoenen die zich hebben ontwikkeld op een houten plankje of stenen tegel of zo te leggen.

Daardoor kunnen de pompoenen redelijk droog groeien en rijpen. Als pompoenen op kletsnatte grond liggen is het mogelijk dat ze gaan rotten (mede afhankelijk van het ras en de dikte van de schil). En ook omdat slakken dan wel aan de schil kunnen gaan vreten. Controleer af en toe je pompoenen, op beschadiging of vraat.

Hier hebben we in een jaar wel eens ruim 15 pompoenen in september weg moeten gooien omdat ratten er een gat in maakten en de zaden eruit haalden. Dat is in slechts 1 jaar van de bijna 30 moestuinjaren gebeurd hoor, maar als we het op tijd hadden gecontroleerd en dus gezien, dan hadden we de pompoenen kunnen redden (door ze zo snel mogelijk te oogsten, of door er bijvoorbeeld een pot ondersteboven overheen te plaatsen waardoor de ratten er niet meer bij zouden kunnen komen.

Wonden aan pompoenen zorgen er sowieso voor dat een pompoen niet lang meer bewaarbaar is en kan gaan rotten. Aangetaste pompoenen houden we heel goed in de gaten en oogsten we zodra ze rijp is (en dan vriezen we het vruchtvlees in). En dan nog even: pompoenen maken naast een oppervlakkig horizontaal wortelsysteem ook nog een lange hoofdwortel die heel diep in de grond vocht en voeding op kan zoeken.

Ik heb eens een blog over dat onderwerp geschreven: Aorta, OOGST De oogst van pompoenen valt ongeveer in september/oktober (behalve sommige rassen uit de Cucurbita pepo-groep; sommige rassen daarvan eet je juist jong in plaats van volledig afgerijpt. Wanneer Pompoen Oogsten Geoogste pompoenen van de rassen Galeux d’Eysines en Valenciano liggen te wachten tot ze naar hun winterberging kunnen (en hier is dat op een donkere en koele zolder) Van de meeste rassen verkleuren de pompoen bij het rijpen. En de pompoenen moeten in ieder geval heel hard aanvoelen en hol klinken als je er op klopt.

  1. Snijd de stengel door op ongeveer 5 tot 10 centimeter van de vrucht.
  2. Vruchten die afbreken of worden geoogst zonder stukje steel bewaren minder langer en kunnen snel gaan rotten.
  3. Verkijk je trouwens niet op het uiterlijk; op bovenstaande foto zie je 4 pompoenen van het ras Galeux d’Eysines en 1 pompoen van het ras Valenciano (de witte).

Je zou verwachten dat de gebobbelde Galeux d’Eysines het langst te bewaren zouden zijn maar niets is minder waar; de Galeux d’Eysines is slechts een week of 6 houdbaar, de Valenciano heben we ruim 3 maanden kunnen bewaren. Wanneer Pompoen Oogsten Pompoenoogst, met onder andere de karakteristieke Butternuts BEWAREN Afgezien van de rassen uit de Cucubita pepo-groep bewaren de meeste pompoenrassen (uit de maxima- en moschata-groep) goed tot zeer goed. Laat de pompoenen na de oogst eerst goed drogen op een warme en luchtige plaats (bij voorkeur bij kamertemperatuur, dat zou ervoor zorgen dat de schil nog wat dikker wordt en de bewaartijd toeneemt).

Na enkele weken drogen kunnen de pompoenen naar hun bewaarplaats worden gebracht. De meest ideale bewaartemperatuur is ongeveer 10 graden Celsius. Hier is dat op zolder, we leggen de pompoenen daar naast elkaar (niet op elkaar!) in kartonnen sinaasappeldozen (zonder deksel). Op die plaats kunnen pompoenen 1 tot wel 4 maanden worden bewaard, afhankelijk van de soort, het ras, de rijpheid en of er wel of geen beschadigingen aan schil en/of steel(aanzet) zijn.

Controleer vooral elke week de pompoenen in je winterberging even; kantel ze en druk er zachtjes op. Als er aan de onderkant schimmel begint te groeien, of als er een beschadiging is, of als de pompoen niet heel hard meer aanvoelt kun je overwegen om de pompoen schoon te gaan maken en het vruchtvlees in blokjes in te vriezen. Wanneer Pompoen Oogsten ZAADTEELT Pompoenen kruisen zeer gemakkelijk. Volgens het Ecologisch Handboek van Velt kruisen alle pompoenrassen en ook pompoensoorten met elkaar, maar kruisen ze ook nog met andere komkommerachtigen. Volgens het boek «Seed to Seed» van Suzanne Ashworth kruisen pompoenrassen binnen een soort heel gemakkelijk met elkaar maar kruisen soorten onderling niet, en kruisen ze dus ook niet met andere komkommerachtigen.

Onze ervaring is dat alle pompoenen en courgettes heel gemakkelijk kruisen, zowel de rassen onderling als ook de verschillende soorten met elkaar, en ook over grotere afstanden van meer dan 50 meter. Om raszuiver zaad te kweken moet je dus kruisbestuiving voorkomen: houd daarvoor minimaal 750 meter ruimte tussen 2 rassen/soorten aan of bevrucht met de hand: bind rond de vrouwelijk bloemen wat fijn gaas.

Als de bloem open gaat, neem je het gaas weg en wrijf je de meeldraden van een mannelijke bloem over de stamper van de vrouwelijke bloem. Hierna breng je het gaas weer terug rond de bloem tot deze verwelkt is. Ik vind dat veel te veel gedoe. Bovendien zijn pompoenzaden niet duur, en het is het heel leuk om in verschillende jaren verschillende rassen te zaaien/telen.

  • Maar daarnaast is er nog iets veel belangrijkers: gekruiste pompoenen kunnen bitter en licht giftig zijn.
  • Dat giftige (en bittere) komt omdat bij gekruiste planten de vruchten meer cucurbitacinen bevat.
  • Je hoeft niet bang te zijn dat je per ongeluk zo’n bittere pompoen eet want ze is dan zo bitter dat ze letterlijk oneetbaar is.

Dat neemt niet weg dat het heel zonde is van de plant en het werk en de oogst. Koop dus vooral zaden bij de professionele zaadhandel, dan kun je er vanuit gaan dat ze soortecht en veilig is. Kijk ook nog even op deze pagina voor meer informatie: De kennis van nu En ik heb zelf nog wat over dit onderwerp in boeken en op internet opgezocht en een uitgebreid blog geschreven over het kruisen van pompoen en wat dat betekent voor de smaak, giftigheid, oogst van zaden, etc.: Kruisen Toto slot: kijk ook nog even op de pagina met recepten en inmaakrecepten, voor bijvoorbeeld een recept van deze pompoensoep met appel, geitenkaas en spekjes Wanneer Pompoen Oogsten Pompoensoep met appel, geitenkaas en spekjes

Kun je oranje pompoen eten?

De oranje pompoen – De meest bekende pompoen is de oranje pompoen. De smaak van deze pompoen is zacht en melig. Door de zachte smaak is hij perfect in gerechten met veel smaakmakers zoals chutney en curry. Ook wordt deze pompoen veel gebruikt voor de bekende pompoensoep, De zoete smaak doet het ook goed in taarten, cakes en muffins, zeker de moeite waard om eens te proberen!

Welke pompoen is het beste voor soep?

W elke pompoen is de beste voor soep? –

Dé klassieker is de grote, geribbelde bol met geel-oranje vruchtvlees. Dit zijn de prijsbeesten die erg groot en zwaar kunnen worden. Daardoor hebben ze minder smaak en gebruik je ze beter voor gerechten waar veel smaakmakers aan toegevoegd worden, zoals soep. De grote exemplaren krijgen een dikke schil, deze haal je beter weg. Heb je keuze tussen verschillende soorten ? Neem dan deze klassieke pompoen voor soepen en stoofpotjes. De andere variëteiten kun je in meer gerechtjes kwijt. De muskaatpompoen is de lichtoranje variant met donkergeel of groen vruchtvlees. Ook deze pompoen wordt groot en heeft een dikke schil die je beter niet gebruikt. Het zachte, zoete vruchtvlees doet het prima in soepen, De gele of crèmekleurige butternut of flespompoen is het populairst. Het helder oranje vruchtvlees is zoet en nootachtig en zorgt voor een zoeter soepje. Pluspunt: de schil mag mee in de pot. Ook de kleine hokkaido of kastanjepompoen kun je met schil verwerken. Het stevige vruchtvlees geeft je soep een zoete toets en mooi donkeroranje tintje.

Wil je meer weten over de verschillende soorten pompoen? Hier lees je er meer over, Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Kan je een pompoen rauw eten?

Bereidingswijze – Pompoen kun je rauw eten! Een simpel recept voor de herfst, het pompoenseizoen. Pompoen is rauw te eten. Met een fijne dressing is dat een lust voor de tong.

Hoe wordt een pompoen oranje?

Hoe lang duurt het voordat een pompoen kan oogsten? – Pompoenen doen er gewoonlijk ongeveer 3 maanden over om uit te groeien tot pompoenen. De eerste maand wordt besteed aan de groei van bladeren en stengels voordat de plant vruchten begint te produceren.

Hoe voorkom je dat een pompoen gaat rotten?

5 Bewaartips: –

Nog niet aan de slag gegaan met het snijden van pompoen? Je kunt ‘onbewerkte’ pompoenen goed bewaren op een koele (maar niet te koude) plek. Controleer de pompoenen regelmatig, want als er eentje begint te schimmelen, gaan ook de andere pompoenen snel schimmelen. Heb je een pompoen veranderd in een prachtig kunstwerkje, dan wil je er wel graag wat langer van genieten dan enkele dagen. Smeer daarom de pompoen of kalebas in met zonnebloemolie of vaseline. Zo worden ze waterafstotend en dat helpt weer tegen rotten. Een andere optie: meng gelijke delen citroen met water en spuit dat op de buitenkant en binnenkant van de pompoen. Deze spray houdt de pompoen langer jong. Leg je pompoen of kalebas op een bedje van stro. De pompoen raakt niet de bodem en blijft hierdoor aan de onderkant langer in topconditie. De pompoen blijft langer goed als je het kunstwerkje op een beschutte plaats zet. Vermijd felle zon. Ook houdt de pompoen niet van vorst. Neem ‘m dan gewoon naar binnen en leg ‘m op een koele plek. Een pompoen bestaat uit veel water. Een dagelijks dompelbadje schijnt je pompoen ook goed te doen.

Is een groene pompoen eetbaar?

Soorten – Eén van de meest smaakvolle rassen is de Hokkaido-pompoen. Hokkaido is de naam van een noordelijk gelegen Japans eiland, waar tot op vandaag deze specifieke soort pompoen gekweekt wordt. In 1957 bracht een Japanse professor zaden van deze pompoensoort mee naar Europa.

Al snel bleek dat de plant ook in ons klimaat bijzonder goed gedijt. De beste gekende Hokkaido-variant is de oranje, eerder kleine pompoen (kastanjepompoen). Deze beste gekende pompoen is een echte all-rounder in de keuken met een vrij zachte, zoete smaak. Van Hokkaido pompoenen kan je de schil mee consumeren.

Donkergroen van buiten, fel oranje van binnen. Deze hokkaïdo-variant is zeer lekker om te eten: zelfs een beetje zoeter dan een butternut pompoen, met een ietwat kastanje- of nootachtige volle smaak. Past ook goed in gebak. Eetbare, maar iets taaiere schil.

  • Een Hokkaïdo-variant met een blauwgrijze schil, geschikt voor lange bewaring.
  • De Blue Ballet pompoenen zijn werkelijk heerlijk van smaak, ze doen zelfs ergens aan k astanjes denken.
  • Makkelijk te schillen (zachte schil) maar dat hoeft niet: de schil is ook eetbaar.
  • Blauwgrijze platronde pompoen, geschikt voor lange bewaring.

Het geel-oranje dik en zoetige vruchtvlees is rijk van smaak. Eetbare schil.

Groene pompoen / Sweet mama

Een hybride mergpompoen met donkergroene schil en zacht, goudgeel vruchtvlees. Vanbinnen is hij wonderlijk diep oranje tot geel. Ook deze Sweet Mama heeft een eerder zoete smaak. Van deze groene pompoentjes kan je de schil mee consumeren. Sweet Mama kan vrij goed bewaard worden, maar onderaan kunnen scheurtjes ontstaan (telers spreken in dit verband over ‘het apenpoepje’).

  1. Van de Butternut of flespompoen, een peervormige variëteit en een absolute topper uit de ‘Single Malt’-klasse, heb je vast al wel gehoord.
  2. Deze Butternut behoort tot de familie van de muskaatpompoenen.
  3. Deze worden allen gekenmerkt door een schil die uiteindelijk beige tot oranje wordt.
  4. Het boterzachte oranje vruchtvlees krijgt na het bakken of roosteren een zoete, nootachtige smaak.
See also:  Wat Doet Het Rode Kruis?

Eetbare schil met een specifieke bloemige smaak. Indien gewenst kan je de schil makkelijk verwijderen met een dunschiller. Ook de Muscat de Provence behoort tot deze familie. Het houdt maar niet op met al die pompoenvariëteiten, er bestaan ook nog spaghettipompoenen.

Kunnen pompoenen tegen de zon?

Licht – Veel zon! Pompoen groeit het beste op een hele zonnige plek, maar ook op een half-zonnige plek lukt het om lekkere pompoen te kweken.

Hoe vaak moet je een pompoen water geven?

Wat geef je water? –

Jonge, pas geplante plantjes, zaailingen en zaaibedjes hebben elke dag water nodig en mogen niet uitdrogen. Giet deze plantjes met een zachte straal. Bladgroenten als sla en spinazie hebben snel dorst. Ook kolen, pompoenen, tomaten en courgetten hebben graag een flinke slok. Geef ze minstens één keer per week water en bij warm weer vaker.

Hoelang blijft een pompoen mooi?

Hoe kun je pompoenen het beste bewaren? – De ongesneden pompoen houd je op een koele plaats zo enkele maanden goed. Na het snijden kun je ‘m het beste in de koelkast bewaren. Verpakt in vershoudfolie blijft de gesneden pompoen maximaal een week goed. Invriezen kan ook.

Hoe moet je een Pompoenplant snoeien?

Tips voor het kweken Tips voor het kweken van een Reuze PompoenenDe pompoen is een van de sterkste telgen van de komkommerfamilie. Hij is gemakkelijk te telen. De zaden zijn uiterst kiemkrachtig, het zijn stevige groeiers. Wil je grote gezonde pompoenen kweken, dan moet je rekening houden met volgende punten: Juiste zaad: Zorgen voor het juiste zaad is zeer belangrijk.

Voor de reuzenpompoenen wil dat zeggen dat men het zaad het beste kunt bestellen bij de juiste leverancier bv. in USA of Canada. Ze moeten jaarlijks gezaaid worden. Vanaf half april binnen voorzaaien bij, voorkeur in een grote pot met gaatjes onderin, zodat overtollig water weg kan vloeien, gevuld met goede kwaliteit potgrond die licht-stevig aangedrukt is en vervolgens goed vochtig gemaakt wordt.

De punt van het zaad moet naar beneden wijzen omdat hier de wortel zal ontspruiten en zo het zaadhuis naar boven duwt. Na het zaaien eventueel een plastic folie (bv verhoudfolie) over de pot spannen, waarin een 20-tal gaatjes in geprikt moeten worden (bv met een tandenstoker).

  • Deze folie houdt de warmte en de vochtigheid van de potgrond op peil.
  • Aangezien de zaden een hard omhulsel hebben kan je ze eventueel, voordat je ze in de grond te steekt, een paar uur in water laten weken.
  • De zaden kiemen het best bij 20 tot 25°C.
  • Vanaf midden mei kunnen ze eventueel ook buiten op goed beschutte plaatsen worden gezaaid.

Na een vijf- tot tiental dagen zal men de 2 cm lange zaadblaadjes boven de grond zien uitkomen. Veel licht is nu belangrijk. Veel licht, warmte en vocht zorgen voor een goede groei. In een serre of kas zullen de planten goed gedijen. Juiste plek: In mei, na de ijsheiligen, als het ‘s nachts niet meer vriest en als de plantjes 4 à 5 blaadjes hebben, kan men ze met potkluit en al in de tuin planten.

Verwijder de pot zo voorzichtig mogelijk, zodat je de wortels niet beschadigd. Maximale zon en beschutting van de wind geven het beste resultaat. (eventueel ‘s nachts en op koele dagen bij-verwarmen door middel van het plaatsen van een kleine plastic tunnel over de pompoen. Let op dat de bladeren niet de plastic raken, dit kan verbranding met zonnig weer veroorzaken.

(Of plaats evt een windscherm). Een mini-serre is heel simpel te maken met gebogen PVC-buizen of een houten constuctie waarover men een plastick legt, deze laatste moet goed verankerd worden in de grond. Maak de serre echter niet te klein want de plantjes groeien heel snel.

Voldoende oppervlakte: Een grote pompoen kan tot 800 bladeren hebben en kan een oppervlakte beslaan van 90 m² of zelfs meer. Hoe meer ruimte de plant krijgt, hoe groter (en zwaarder) de pompoen kan worden:9 m² = 45 kg 45 m² = 180 – 225 kg18 m² = 68 kg 54 m² = 180 – 270 kg27 m² = 135 kg 90 m² = 180 – 360 kg36 m² = 158 kg Vruchtbare grond:

De pompoenplant staat het best in een vochthoudende humusrijke, diepbewerkte losse bodemstructuur, op een afstand van de rest van de moestuin. Op een heuveltje zo hoog als een molshoop is een uitverkoren plaats voor de pompoenen. Daar vinden ze voedsel en vocht in overvloed.

Een aangepaste bemesting is zeer belangrijk. Omdat pompoenen grote hoeveelheden voedingselementen over een lange periode uit de bodem opnemen, bereik je de beste resultaten door het gebruik van een goede organische meststof. Een organische meststof geeft immers zijn voedingselementen (N,P,K, Magnesium en sporenelementen ) vrij over een lange periode.

Hierdoor blijven de pompoenen doorgroeien zonder stress. Extra tip: let erop na de vruchtzetting ook wat extra organische tuinpotas (=kalium) mee te geven. Dit zorgt voor een sterker uitgroeien van de pompoenen. Een ideale Ph moet ergens tussen 6.5 en 7 liggen.

Onder de 7 is zuur en boven de 7 is alkalisch. Indien de bodem te zuur (te lage Ph) is dient men (zeewier)kalk toe te voegen aan de bodem. Indien er magnesium tekort is zal men magnesiumkalk gebruiken. Oud (dus niet vers) paardenmest en koeienmest zal de plant ook op prijs stellen. Water en bemesting bijgeven: Na het uitplanten nog enige malen gieten.

Maar ook daarna moeten pompoenen over voldoende water kunnen beschikken Zorg dat je door het begieten en betreden van de bodem de bodemstructuur niet stuk maakt. Beregenen gebeurt best ‘s morgens om geen al te sterke afkoeling te geven. Het water in de compost gieten, al of niet met meststof.

  1. De grond rondom de pompoen kan je best afdekken met hooi, stro of gazonmaaisel.
  2. Verzorging van de plant: Zodra de plant uitgepoot is kan deze verder gaan groeien.
  3. En dat gebeurt zeer snel; eenmaal ontkiemd en goed geworteld, met voldoende water en mest, kruipen sommige planten per dag 20 à 40 cm verder.

Om de ontwikkeling van de zijscheuten te bekomen en dus de bloei te bevorderen, raadt men aan de plant in te snoeien als de hoofdrank ongeveer anderhalve meter lang is, met behoud van een viertal zijscheuten. (snoeien doe je het best door het uiteinde van de rank af te knippen).

Bij ieder blad krijgt de plant een wortel die ervoor zorgt dat de plant sterker zal worden. Tijd voor bevruchting: Aangezien ze éénhuizig zijn tref je op iedere plant zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen aan. De mannelijke herken je aan hun 10 à 20 cm lange steel, de vrouwelijk aan een bolvormig vruchtbeginsel dat later een pompoen kan worden.

De grote hompelvormige bloemen trekken stuifmeeloverdracht van de mannelijke bloemen naar de vrouwelijke en dat is noodzakelijk. Je kan ook zelf een handje toesteken door rechtstreeks te bestuiven. (pluk de mannelijke bloem en verwijder de bladeren zodat het stuifmeel goed bereikbaar is.

  • Wrijf zachtjes met de mannelijke bloem over de stamper van de vrouwelijke bloem.
  • Herhaal dit eventueel met een andere mannelijke bloem.
  • Het stuifmeel is nu goed zichtbaar op de vrouwelijke bloem).
  • De vrouwelijke bloemen zijn slechts enkel uren open, van ‘s morgens tot halverwege in de voormiddag.
  • Bestuif op deze wijze de eerste drie vrouwelijke bloemen aan de plant.

Voor het beste resultaat is het raadzaam om slechts één pompoen per plant te laten groeien. Selecteer daarom na een twee-tal weken de beste van de drie door de traagst groeiende vruchten weg te nemen. Pompoenen die niet bevrucht zijn worden rot of verschrompelen.

Dit kan verscheidene oorzaken hebben; te koud, te warm, slecht stuifmeel.Kijk vooral naar degene die het snelst groeit en een mooie ronde en enigszins lange vorm heeft, deze worden namelijk het grootst. Alleen de best groeiende aan de plant laten, de anderen worden afgesneden als ze een basketbal groot zijn! Verwijder verder alle nieuwe vrouwelijke bloemen.

Als de vruchten bestoven zijn en gaan groeien, kan je de takken knippen, 2 bladeren verder dan de vrucht. De vrucht zelf gaat nu zienderogen vergroten. Bij natte zomers moet men de vruchten tegen de vochtige ondergrond beschermen. Men legt er iets onder dat water doorlaat, vb.

Vrouwelijke bloem Mannelijke bloem

Oogsten: Pompoenen kunnen het best vanaf september tot oktober geoogst worden. Een stevige schil, een verschrompeld verkurkte steel en een hol klinkend geluid kunnen een hulp zijn om de rijpheid vast te stellen. Oogsten met steeltje. Gebruikt hiervoor een stevige snoeischaar.

Let op dat je met de punt van de snoeischaar niet de vrucht beschadigd. Indien de pompoen «op de kop» is gegroeid, en de steel dus onder de pompoen ligt, is het raadzaam om eerst de ranken van de pompoen te knippen en vervolgens de pompoen voorzichtig omdraaien, zodat de steel niet breekt. Een pompoen die zonder steel geoogst wordt, heeft een korte levensduur.

Veel Succes ! : Tips voor het kweken

Hoe krijg je een grote pompoen?

Hoe snoei je pompoenen? – Om een hele grote pompoen te kweken, verwijder je – als er op elke plant twee of drie vruchten zitten ter grootte van een tennisbal – alle vruchten behalve het meest veelbelovende fruit en begin je met het snoeien van de pompoenrank.

Als de hoofdrank zo’n 6 meter lang is, knijp je de uiteinden en de zijscheuten af zodat de rank niet te veel van de vrucht wordt afgeleid. Breek alle andere vrouwelijke bloemen af en een potentiële prijswinnaar is in de maak. Alle energie van de plant moet uitsluitend naar deze vrucht gaan. De voedingsstoffen die nodig zijn voor een zo groot mogelijke vrucht, komen van de rank; de rank moet op zijn beurt ondersteund worden door het wortelstelsel.

Om echt grote pompoenen te kweken, is het belangrijkste om te onthouden: zaden, aarde, zonlicht en water. Halverwege augustus trekken de planten met een grote snelheid water en voedingsstoffen aan. De pompoenen groeien ‘s nachts, sommige krijgen er per nacht wel vijf centimeter bij!

Kunnen pompoenen tegen regen?

Hoe verzorg je pompoenplanten? – Als de planten jong zijn verwijder je onkruid zodat alle voeding naar de pompoenplanten gaat, als de planten groter worden houden ze door het grote blad zelf onkruid juist vrij goed tegen. Geef water in droge periodes.

  1. Als de ranken in de weg liggen kun je die voorzichtig oppakken en een andere kant op leggen.
  2. Het is ook mogelijk om pompoenen te laten klimmen (bij voorkeur aan een gaaswerk, langs stokken kan ze zich niet goed vasthouden).
  3. Op die manier bespaar je ruimte, het blad is wat beter bestand tegen meeldauw (omdat het na regen makkelijker opdroogt) en de hangende vruchten worden minder snel belaagd door ratten.

De schil van een pompoen is normaal gesproken prima bestand tegen regen, maar als vruchten in een kletsnatte herfst erg nat liggen kun je ze eventueel beschermen door ze op een plankje of tegel te leggen.

Hoe ver hol je een pompoen uit?

Lepel de pompoen leeg met een ijsschep – Jep, dat lees je goed: een ijsschep is dé tool om een pompoen het makkelijkst en snelst uit te hollen. De randen zijn scherper dan die van een gewone lepel en zo’n ijsschep ligt stevig in de hand, Bovendien verwijder je op deze manier heel wat meer pompoenpitten en vezels tegelijk.

Hoe lang blijven pompoenen goed buiten?

Zijn ze dat niet, dan gaan ze snel rotten. Goed uitgegroeide pompoenen kunnen buiten op iedere ondergrond gelegd worden, liefst uit de zon. Al naar gelang van de soort, gaan ze wel 2 tot 3 maanden mee, sommige soorten nog wel veel langer.

Hoe lang groeien pompoenen door?

Levels 14 en 15: Bloeien en voeding – In dit level zie je de eerste bloemen. Er zijn 2 soorten: mannelijke en vrouwelijke. De mannelijke bloemen hebben alleen een steel, de vrouwelijke staan op een soort verdikking waar de pompoen groeit: het vruchtbeginsel. Vrouwelijke bloem van pompoen

Is pompoen seizoensgebonden?

Wanneer in het seizoen – Pompoenen zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Ze worden in Nederland geteeld en zodra ze op zijn worden ze geïmporteerd uit Argentinië, Spanje en Egypte.

Waarom pompoen in de herfst?

Herfst de tijd van pompoenen – Het is herfst en overal vind je pompoenen. Niet zo gek, want het gewas heeft maanden nodig om te groeien en vruchten te ontwikkelen. Daarna moeten deze ook nog rijpen. De lekkerste pompoenen koop je daarom in het najaar. Er is ruime keuze uit pompoenen: van klein naar groot en van gewoon tot apart.

Ideaal als je op zoek bent naar afwisseling in je, Misschien eet je geregeld pompoen of alleen af en toe en vraag je je weleens af of pompoenen eigenlijk wel gezond zijn. Om maar meteen met de deur in huis te vallen: pompoen is gezond. Het is een gezonde toevoeging, waarbij het niet zoveel uitmaakt voor welke soort je kiest.

Maar weet je ook wanneer een pompoen goed rijp is? Is pompoen nu eigenlijk groente of fruit? En waarom is pompoen eigenlijk zo gezond? Ontdek het met onderstaande 10 weetjes over pompoenen.